Τρίτη 10 Νοεμβρίου 2015

X-mas! Όμορφες γωνιές με ανακύκλωση στολιδιών!

Σε αυτή την ανάρτηση θα δούμε έξυπνες ιδέες χριστουγεννιάτικης διακόσμησης με πράγματα που ήδη έχουμε στο σπίτι. Τα χρησιμοποιούμε έξυπνα, συνδυάζοντάς τα διαφορετικά κάθε χρόνο και δεν ξοδευόμαστε! 

Όπως λέω πάντα, φέρτε την ιδέα στα μέτρα σας με αυτά που ήδη διαθέτετε ή με όσα μπορείτε να αγοράσετε!


Οι παλιές ασημένιες μπάλες, ένα μπωλ και τεχνιτές πρασινάδες τριγύρω του. Υπέροχο touch τα πράσινα στεφανάκια στις καρέκλες!





Τα παλιά μεταλλικά κουτιά μπισκότων είναι μεγάλη μου αδυναμία! Μόλις είδα αυτή τη φωτογραφία, θυμήθηκα και εκείνα τα άχαρα λευκά κεριά που έχει η μαμά μου για τα passe κηροπήγια... Έτοιμο και τέλειο!




Και αν έχετε τέτοιες γαλβανιζέ γλάστρες, έχετε το απόλυτο 2 σε 1!


Πόσο "ήσυχη" γωνιά; Ένας δίσκος (απ αυτούς που βγάζουμε μόνο στις γιορτές!), ένα μικρό δεντράκι, λίγες απ αυτές τις μπαλίτσες από τις γιρλάντες που ήταν κάποτε της μόδας, ένα κουκουνάρι, μια μπαλίτσα και έτοιμο!



Ένα απλό, οικονομικό και έξυπνο μοτίβο. Ράνερ, 2 πλαστικοί δίσκοι, 3 γυάλες, 3 λευκά κεριά και αν δεν βρείτε αυτά τα ψεύτικα berries, απλά βάλτε ρόδι! 



Εικόνες σαν την παρακάτω με κάνουν να αναθεωρώ τα περί αποκλεισμού του λευκού απ τη διακόσμηση του σπιτιού μου! Μια λευκή δυόροφη πιατέλα, ένα κερί, λινάτσα, δαντέλα, περλίτσες και φυσικά στοιχεία όπως κουκουνάρια, θαλασσόξυλα κ.α. 
Μόλις έκανες τη διαφορά!



Εξίσου οικονομική σύνθεση! Κόκκινη μεταλλική πιατέλα, λευκά κεριά,κόκκινες κορδέλες και κανα δυο ξύλινα διακοσμητικά!



Και κλείνω - για την ώρα- με μια απ τις πιο όμορφες εικόνες επί του θέματος!

Δεν - έχω - λόγια!


X-MAS! Στολισμοί εξώπορτας!

Άνοιξα τα κιτάπια μου για να μοιραστώ μαζί σας υπέροχες ιδέες για στολισμούς εξώπορτας! Για το εάν είναι εφικτοί ή όχι, πιστέψτε με, πάρτε την ιδέα και φέρτε τη στα μέτρα σας. Το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει!

Υπέροχες! Φυσικά χρώματα, τίποτα το περίσσιο!










Ήσυχη πολυτέλεια!



Υπερπαραγωγή!




Πόσο ταιριαστό το ξύλο, το πράσινο στεφάνι και η φαρδιά κόκκινη κορδέλα;



Vitage πινελιές που αγαπώ!




Το αγαπώ!




Τι πιο λιτό και τι πιο όμορφο;





Δευτέρα 2 Νοεμβρίου 2015

DIY: Καδράκια πόρτας παιδικού δωματίου με μονόγραμμα!

Ήθελα από καιρό να φτιάξω ένα πινακάκι με το μονόγραμμα της κόρης μου για να το κρεμάσω στην πόρτα του δωματίου της. Είχα δει στο internet κάτι όμορφα ξύλινα floral κουμπιά και τα αγόρασα ώστε να δημιουργήσω με αυτά το μονόγραμμά της.

Τα κουμπιά παρέμειναν στο συρτάρι μέχρι που και ο γιος μου απέκτησε το δικό του δωμάτιο επομένως έπρεπε τώρα να φτιάξω δυο προσωποποιημένα πινακάκια!

Η κατασκευή, ήταν οικονομικότατη καθώς και πάλι χρησιμοποίησα είδη που ήδη διέθετα!

Εκτός απ τα κουμπιά που προανέφερα (και δεν θυμάμαι κόστος αλλά ήταν πολύ οικονομικά). αγόρασα 2 καμβάδες διάστασης 20*20 από γνωστό υπερ-κατάστημα στην τιμή του 1,50 ευρώ.

Το κοριτσίστικο πινακάκι το έντυσα με ροζ γάζα που διέθετα, κολλώντας το για ασφάλεια με θερμοκόλλα.

Με οδηγό ένα κερί, σχημάτισα (όσο καλύτερα μπορούσα με το υλικό που είχα επιλέξει) το γράμμα "Ο" και κόλλησα τα κουμπιά στη θέση που έπρεπε.

Περιττό να αναφέρω πως μπαμπάς & κόρη με μάλωσαν καθώς δεν ήταν αρκετά οβάλ! Προσπαθείστε να κάνετε κι εσείς το "Ο" με κουμπιά να δω αν θα τα καταφέρετε καλύτερα!

Με τη ροζ γάζα που μου περίσσεψε απ το κομμάτι που έντυσα τον καμβά, έφτιαξα έναν φιόγκο και τον κόλλησα στη βάση του "Ο".

Τέλος, βρήκα μια διπλής όψης σατέν κορδέλα σε ροζ-φούξια χρώμα, τη "ζύγισα" και την κόλλησα στο πίσω μέρος του τελάρου με θερμοκόλλα.




Για το αγορίστικο καδράκι τώρα, επέλεξα να χρησιμοποιήσω το ύφασμα που περίσσεψε απ τη μεταποίηση της κουρτίνας του δωματίου του. Δεν είχα να κάνω πολλά. "Ζύγισα" την παράσταση ώστε να φαίνονται όσο το δυνατόν περισσότερα στοιχεία και το κόλλησα με την σιλικόνη.

Έπειτα πήρα ένα απ τα ξύλινα "Κ" που είχα φτιάξει σε ξυλοτεχνίτη για τη βάπτισή του και τα είχα βάψει γαλάζια και το κόλλησα στο σημείο που θεωρούσα σωστό.

Πήρα μια δίχρωμη οικολογική κορδέλα σε αποχρώσεις του γαλάζιου και του μπεζ της άμμου, τη "ζύγισα" και την κόλλησα στο τελάρο.




Τέλος, εάν απορείτε για το εάν χάλασα τις πόρτες τοποθετώντας τα πινακάκια, να σας απαντήσω πως πίσω απ τις πόρτες των υπνοδωματίων έχω κρεμάστρες πόρτας. Τοποθετώντας την κορδέλα, δημιούργησα τρόπο να κρεμάσω τα καδράκια στην πόρτα χωρίς αυτή να πάθει απολύτως τίποτα!



Δευτέρα 26 Οκτωβρίου 2015

Οργανώστε τα ψώνια σας & κάντε οικονομία!

Εδώ και 6,5 χρόνια που γέννησα το 1ο μου παιδί "κυνηγάω" προσφορές! Αρχικά ήταν μόνο οι πάνες. Μεγάλο έξοδο, ειδικά όταν το παιδί είναι μωρό. Ποιο super market τις έχει φθηνότερα; Ποιο έχει και προσφορά; Ποιο δέχεται και κουπόνια μαζί με την προσφορά;

Με τα χρόνια, όσο η οικονομία βούλιαζε, τόσο το κυνήγι της πιο οικονομικής επιλογής εντεινόταν!
Πλέον, και κατοικώντας σε μια πόλη με διαφορετικές αλυσίδες super markets σε κοντινές αποστάσεις, έχω τη δυνατότητα, αφιερώνοντας περίπου μισή ώρα κάθε 15 ημέρες να είμαι σε θέση να επιλέγω την πιο οικονομική τιμή, τις μεγαλύτερες προσφορές και τα καλύτερα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας!

Έχουμε γίνει expert καταναλωτές στα χρόνια της κρίσης! Και τι σας λέει πως όλο κόβουμε κι όλο χρήματα δεν περισσεύουν;

Οι περισσότερες λειτουργείτε ήδη όπως εγώ. Για όσες δεν τα έχετε οργανώσει ακόμα, σας δίνω τον δικό μου τρόπο ώστε να βοηθηθείτε εάν το επιθυμείτε!

Βήμα 1ο: Σημειώνω τι τελειώνει!




Στον πάγκο της κουζίνας σας θα έχετε πάντα χαρτί & μολύβι! Εάν χρησιμοποιείτε ημερήσια ατζέντα χρησιμοποιείστε εκείνη! Κάθε φορά που ανακαλύπτετε πως τελειώνει ένα προϊόν, σημειώστε το στο χαρτί. Μη το ξεχάσετε γιατί θα ξεχάσετε και να το αγοράσετε και δεν θα κάνετε οικονομία φροντίζοντας να τσεκάρετε τιμές και προσφορές καθώς σίγουρα θα πάτε εσπευσμένα να το αγοράσετε ακόμα και απ το mini market της γειτονιάς, πληρώνοντάς το για χαβιάρι!

Βήμα 2ο: Μη φεύγετε απ το σπίτι χωρίς λίστα!




Πάρτε το χαρτί με τα προϊόντα που ήδη σας έχουν τελειώσει, ρίξτε μια καλή ματιά στα ντουλάπια των απορρυπαντικών, στην τροφοθήκη & το ψυγείο σας. Σημειώστε τι κοντεύει να τελειώσει, τι αναμένεται να τελειώσει εντός των προσεχών ημερών και τι θεωρείτε πως θα χρειαστείτε για τα μαγειρέματά σας. Για αυτό το τελευταίο, διαβάστε το 3ο βήμα!

Βήμα 3ο: Φτιάξτε πρόγραμμα φαγητού!




Το εβδομαδιαίο πρόγραμμα φαγητού, δεν σας βγάζει μόνο απ την απερίγραπτα δύσκολη θέση της απόφασης "τι θα φάμε σήμερα;" ή απ τον αγώνα να τρέφεστε σωστά χρησιμοποιώντας όλες τις ομάδες τροφών αλλά σας κάνει και οικονομία! Έχοντας καταρτίσει το πρόγραμμα φαγητού της εβδομάδας (το μηνιαίο είναι ζόρικο & δύσκολα πραγματοποιήσιμο!) είστε σε θέση να γνωρίζετε επακριβώς τι πρέπει να ψωνίσετε σε συνδυασμό με τα τρόφιμα που ήδη έχετε. Φροντίστε για μια ευελιξία ώστε να μη βρεθείτε προ εκπλήξεως! Για παράδειγμα, εάν πέσετε έξω στον υπολογισμό των μερίδων και περισσέψει φαγητό, έχετε εναλλακτική ώστε να το αξιοποιήσετε μια απ τις ημέρες της εβδομάδας. Αν πχ περισσέψει κιμάς, φροντίστε να έχετε στο ντουλάπι κριθαράκι για να το μετατρέψετε σε κριθαρότο ή ρύζι για να το κάνετε ντοματόρυζο στη στιγμή!
Στο πρόγραμμα αυτό, βάλτε τα πιθανά γλυκίσματα που θέλετε ή σκοπεύετε να φτιάξετε καθώς αυτά συνήθως απαιτούν υλικά που κοστίζουν, όπως βούτυρο, ξηρούς καρπούς, κρέμα γάλακτος & κουβερτούρα επομένως μπορείτε με το πρόγραμμα να στοκάρετε όταν τα βρίσκετε σε προσφορά!

TIP! Φροντίστε να έχετε ευέλικτα υλικά στο σπίτι για μη προγραμματισμένες επισκέψεις ώστε να μη καταφύγετε στο δαπανηρό delivery! Λουκάνικα, ζυμαρικά, τριμμένα τυριά καθώς και κατεψυγμένα προϊόντα ζύμης (έτοιμα ή φτιαγμένα απ τα χεράκια σας) δεν πρέπει να λείπουν απ την κουζίνα σας & θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπη! Ομοίως ένα μπουκάλι κρασί, χυμοί & αναψυκτικά. Όλα αυτά εάν έχετε το νου σας μπορείτε να τα "στοκάρετε" σε πολύ καλές τιμές εξαιτίας των προσφορών!

Βήμα 4ο:  Έκδοση καρτών ανταποδοτικού οφέλους!




Εάν δεν έχετε ήδη κάρτα πόντων από κάθε super market που συνηθίζετε να επισκέπτεστε, να εκδώσετε! Είναι ανέξοδη, χωρίς υποχρεώσεις χρήσης και μόλις συγκεντρώσετε τους απαιτούμενους πόντους (συνήθως 200 - 1 πόντος για κάθε 3 ευρώ αγορών + bonus) έχετε δωροεπιταγές των 6 ευρώ για επόμενη αγορά σας. Στις εποχές που ζούμε, τόσο οι προσφορές και οι εκπτώσεις όσο και αυτές οι δωροεπιταγές κάνουν τη διαφορά στο πορτοφόλι σας! Σκεφτείτε το κι αλλιώς! Εάν έχετε μια δωροεπιταγή των 6 ευρώ, μπορείτε να αγοράσετε επιτέλους αυτή την απλώστρα που θέλετε μόλις βγει σε προσφορά. Διότι άλλο να πληρώνεις 20 ευρώ για κάτι και άλλο 8!

Βήμα 5ο:  Ξεκοκκαλίστε τα προωθητικά φυλλάδια!




Θυμάστε πριν το 2011 να κυκλοφορούσαν φυλλάδια; Να γίνονταν τόσες προσφορές; Βλέπατε στις διαφημίσεις ποιο είναι το τυρί σε προσφορά για αυτή την εβδομάδα; Η κατάσταση ώθησε τις εταιρίες να εκδίδουν 15ημερα -συνήθως- προωθητικά φυλλάδια τα οποία είτε τα βρίσκετε στην πόρτα σας είτε πολύ εύκολα μπορείτε να τα βρείτε online στις σελίδες των super markets!
Μόλις φτιάξετε τη λίστα με τα ψώνια που πρέπει να κάνετε, φτιάξτε καφεδάκι και κάντε ότι κάνω εγώ. Σερφάρετε και ξεκοκκαλίστε όλα τα φυλλάδια! Από αυτή την έρευνα αγοράς, θα προκύψει σίγουρα μεγάλο όφελος.
Στο τέλος της "βόλτας" σας θα γνωρίζετε που θα βρείτε το τυρί που θέλετε φθηνότερα, που έχει το απορρυπαντικό πλυντηρίου -50%, σε ποιο κατάστημα θα βρείτε τις πάνες 1+1 συσκευασία δώρο, πότε θα φέρει το αγαπημένο σας εποχιακό γλύκισμα το τάδε super market και σε ποια τιμή και φυσικά ποια προϊόντα αξίζει να αγοράσετε λόγω της τιμής που τα βρήκατε!

Βήμα 6ο: Ξεχωριστές λίστες ανά super market!

Τώρα που έχετε πλήρη εικόνα του τι χρειάζεστε, που θα τα βρείτε οικονομικότερα & πως θα έχετε το μεγαλύτερο όφελος, φτιάξτε λίστες για κάθε super market ξεχωριστά. Θεωρητικά, έχετε το αγαπημένο σας super market, αυτό που έχετε συνηθίσει, που προτιμάτε να ψωνίζετε, που βρίσκετε την καλύτερη μαναβική ή φρέσκα ψάρια. Αυτό που έχετε αγαπήσει τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και είναι η βάση σας. Αναμβισβήτητα λοιπόν σε αυτό θα έχετε τα περισσότερα ψώνια και τα πιο άμεσα (γάλα, τυρί κ.α.). Τα υπόλοιπα καταστήματα, αφήστε τα για άλλη μέρα εάν είναι πιο μακριά σας. Σίγουρα θα συνδυάσετε την παρουσία σας εκεί με άλλες δουλειές. Αν πχ το 2ο super market είναι κοντά στο φροντιστήριο του παιδιού, μη κάνετε άσκοπες μετακινήσεις. Θα πάτε όταν είναι η μέρα να πάει το παιδί φροντιστήριο. Κερδίζετε χρόνο και χρήμα.
Επίσης, κάτι που βολεύει εμένα όταν πηγαίνει ο σύζυγος super market είναι η νοητή βόλτα μέσα στο κατάστημα ώστε η λίστα να είναι γραμμένη κατά σειρά. Έτσι δεν αργεί, δε νευριάζει, δεν ξεχνάει προϊόντα!

Κάθε πότε να ψωνίζω;

Θεωρώ σημαντικό στην οργάνωση που συζητάμε, τον σωστό χρόνο & τρόπο αγορών. Οι μαμάδες & οι πεθερές μας, έχουν άπειρο χρόνο και μπορεί να πηγαίνουν super market κάθε μέρα! Είναι για αυτές μια έξοδος, μια κοινωνική συναναστροφή. Για εμάς που έχουμε μικρά παιδιά ή την εργασία μας, αυτό δεν γίνεται και δεν πρέπει να είναι επιλογή. Προς όφελος της τσέπης μας, θεωρώ πως πρέπει να πηγαίνουμε για τα ψώνια του μήνα, μόλις πληρωνόμαστε και έπειτα για τα ψώνια της εβδομάδας 1 φορά την εβδομάδα. Σύνολο 4 φορές τον μήνα. Στα ψώνια του μήνα, συγκαταλέγονται ελλείψεις και είδη προσφορών ενώ στα ψώνια της εβδομάδας φροντίστε να περιλαμβάνονται μόνο είδη ψυγείου που δε διαρκούν πολύ, Τυριά, γάλατα, αλλαντικά. Επίσης τα ψώνια του menu της εβδομάδας.
Επεξεργαστείτε είδη που δεν θα τα χρησιμοποιήσετε στο σύνολό τους για να αποφύγετε να χαλάσουν και εν τέλει να πεταχτούν. Αυτό συμβαίνει πολύ συχνά με λαχανικά και φρέσκα μυρωδικά. Για παράδειγμα, κρατήστε στο ψυγείο την ποσότητα μαϊντανού που θα χρειαστείτε τις επόμενες 2-3 ημέρες και τον υπόλοιπο πλύνετε/στεγνώστε/ψιλοκόψτε και τοποθετήστε στην κατάψυξη την ημέρα της αγοράς.

Ίδια τακτική για όλα τα ψώνια!




Την ίδια τακτική, τον προγραμματισμό δηλαδή, χρησιμοποιούμε σε όλα τα ψώνια. Ελέγχουμε το φαρμακείο του σπιτιού μας και σημειώνουμε τις ελλείψεις ενώ δεν παραλείπουμε να σημειώνουμε το φάρμακο που μόλις μας τελείωσε. Έτσι δεν θα βρεθούμε προ εκπλήξεως σε έναν πονοκέφαλο ή σε έναν βραδινό πυρετό του παιδιού.
Το να σημειώνετε τις ελλείψεις αμέσως μόλις τις αντιληφθείτε σας γλιτώνει πρωτίστως ταλαιπωρία και έπειτα χρήματα. Γι αυτό και προτείνω να σημειώνετε ΟΤΙ κι αν τελειώνει ή χαλάει. Η φιάλη για το γκαζάκι ή το λαμπάκι που κάηκε από το φωτάκι νυκτός του παιδικού δωματίου.
Πιστέψτέ με, θα το ξεχάσετε!

Εποχιακές αγορές και οικονομία!





Απ όταν απέκτησα παιδί (και παράλληλα έπαψα να εργάζομαι, άρα 1 μισθός μείον στο ταμείο του σπιτιού) φροντίζω να ψωνίζω ρούχα και παπούτσια στις εκπτώσεις. Αναφέρομαι στα παιδικά είδη καθώς τα παιδιά από σεζόν σε σεζόν χρειάζονται ολόκληρη γκαρνταρόμπα αφού μεγαλώνουν και δεν τους κάνουν τα ρούχα. Αυτή η δαπάνη είναι τεράστια για μια οικογένεια με 2 παιδιά άλλου φύλου και έναν μισθό για να ολοκληρωθεί εξ ολοκλήρου την εποχή που χρειάζονται τα είδη.
Γι αυτό στις χειμερινές εκπτώσεις αγοράζω την πλειοψηφία των ρούχων που θα χρειαστεί το παιδί τον επόμενο χειμώνα. Είναι σημαντικό να αγοράσεις το σετ φόρμας 12 ή 14 ευρώ και όχι 20 ή 25.
Ομοίως στα μπουφάν, τους υπνόσακους και τα αθλητικά παπούτσια. Για την τρέχουσα σεζόν αφήνω μόνο αγορές για πιο "επίσημες" εμφανίσεις και επιλέγω οικονομικές λύσεις είτε διαδικτυακές είτε σε φυσικά καταστήματα.
Με λίγα λόγια, ειδικά στις χειμερινές εκπτώσεις (καθώς τα χειμερινά είδη είναι ακριβότερα), φροντίζω να αγοράζω 5-6 σετ φόρμας, 1 μπουφάν, 5-6 σετ πυτζάμες, 1 υπνόσακο και 1 ζευγάρι αθλητικά παπούτσια για την επόμενη σεζόν. Έτσι, έχω καλύψει τις σημαντικές ανάγκες ένδυσης - υπόδησης και το κόστος έχει πέσει κάτι από το 50% της αρχικής πρόβλεψης. Επίσης λόγω της χρονικής διάρκειας των εκπτώσεων μπορώ να μοιράσω τα έξοδα αυτά σε 2 μισθούς!

Καλλυντικά και λοιπά ακριβά είδη φροντίστε να ψωνίζετε σε εκπτώσεις και προσφορές. Κάντε έναν υπολογισμό πότε αναμένεται να τελειώσει το αφρόλουτρο του μωρού και η κρέμα ημέρας σας και μιλήστε με τον φαρμακοποιό σας ώστε να κατατοπιστείτε για το πότε αναμένονται προσφορές από πλευράς των εταιριών. Έτσι θα φροντίστε να περάσετε αυτά τα έξοδα "απαλά" στον οικογενειακό προγραμματισμό! Επίσης σε διαδικτυακά φαρμακεία θα βρείτε πολύ μεγάλες προσφορές. Εάν επιλέξετε σοφά μπορείτε να έχετε ικανοποιητικά μεγάλο όφελος.

Κοινωνικές υποχρεώσεις!

Κάντε έναν σχεδιασμό για τις κοινωνικές υποχρεώσεις που αναμένονται το προσεχές διάστημα. Έτσι θα έχετε εικόνα των εξόδων για δώρα σε παιδικά πάρτυ, ονομαστικές εορτές, γάμους και βαπτίσεις. Θα έχετε έτσι τη δυνατότητα να μειώσετε το συνολικό κόστος και να μοιράσετε τα έξοδα εάν προνοήσετε! Θα μπορέσετε να πάρετε ένα σετ προίκας βρεφικού δωματίου για το μωρό που περιμένει η ξαδέλφη σας  40%  φθηνότερα λόγω παλιάς συλλογής ή θα φτιάξετε ένα πολύ όμορφο καλάθι με οινοπνευματώδη ποτά και ξηρούς καρπούς για τον κουμπάρο σας εάν έχετε προνοήσει να τα αγοράσετε όταν το super market τα προσφέρει με -30% επί της αρχικής τιμής!


Λοιπές υπηρεσίες!

Εγγραφείτε σε σελίδες προσφορών. Κάποιες κρύβουν θησαυρούς! Πάμφθηνες εκτυπώσεις photobooks καλής ποιότητας για τις φωτογραφίες της οικογένειάς σας, εκπτωτικά κουπόνια για εργασίες κομμωτικής σε ένα απ τα κομμωτήρια της περιοχής σας κ.α.


Με άλλη ανάρτηση θα αναλύσουμε άλλους τρόπους οικιακής οικονομίας! Ελπίζω να σας φάνηκε χρήσιμη και αυτή η ανάρτηση!  

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Εδώ στα βορειο-δυτικά ξημέρωσε μια χειμωνιάτικη ημέρα και τα μπουφάν βγήκαν άρον άρον απ τις ντουλάπες το πρωί! Χθες, ήταν επίσης μια κρύα ημέρα και φώναζε από μακριά να φτιάξω γιουβαρλάκια!

Πατάω σε συνταγή από το αγαπημένο μου site συνταγών, το www.sintagespareas.gr και ποτέ δεν έχω αποτύχει!





Για 4 άτομα!

Υλικά:

750 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
3/4 φλυτζανιού ρύζι για γεμιστά
2 αυγά
χυμό από 1-2 (ή 3!) λεμόνια
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προαιρετικά:

Αλεύρι


Εκτέλεση:

-Σε ένα μπωλ τοποθετείτε το κρεμμύδι, τον κιμά, το ρύζι (αφού το πλύνετε), τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, λίγο χυμό λεμονιού και το 1 ασπράδι.





-Αφήνετε στην άκρη τον κρόκο και το ολόκληρο αυγό καθώς και τον χυμό λεμονιού στυμμένο μέχρι να έρθει η ώρα του αυγολέμονου.
-Ζυμώνετε καλά να ενσωματωθούν τα υλικά.

* Σημείωση: Εγώ αφήνω το ζουμί απ το κρεμμύδι γιατί δίνει γεύση. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το μείγμα να είναι ζουμερό. Εάν το επιθυμείτε, στύψτε το κρεμμύδι και αφαιρέστε τα υγρά του ή προσθέστε λίγη τριμμένη φρυγανιά στο μείγμα.

-Πλάθετε σε κεφτεδάκια και αραδιάζετε σε ένα πιάτο

-Βάλτε ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα να ζεσταθεί.

-Εάν επιλέξετε να τα αλευρώσετε, βάλτε λίγο αλεύρι σε ένα πιάτο, αλευρώστε τα κεφτεδάκια και περάστε τα από το ένα χέρι στο άλλο ώστε να τινάξετε το περιττό αλεύρι.




-Βάλτε τα κεφτεδάκια στην κατσαρόλα ίσα να θωρακιστούν και απ τις δυο πλευρές.




-Προσθέστε με προσοχή βραστό νερό τόσο όσο το επιθυμείτε. Εξαρτάται δηλαδή εάν τα τρώτε σούπα ή με σάλτσα!




-Προσθέστε λίγο αλατοπίπερο στην κατσαρόλα και κατεβάστε σε μέτρια φωτιά.

-Βράζετε για περίπου 30 λεπτά.

-Ετοιμάστε το αυγολέμονο. Σε ένα μπωλ, χτυπήστε τα αυγά με τον χυμό λεμονιού και με μια κουτάλα προσθέτετε σιγά σιγά ζουμί από την κατσαρόλα.





-Καλό θα ήταν να σας βοηθήσει κάποιος ώστε σίγουρα να μη κόψει το αυγολέμονο όσο θα προσθέτετε το ζουμί. Μόλις έχετε ενσωματώσει το περισσότερο ζουμί στο αυγολέμονο, ρίξτε το πίσω στην κατσαρόλα.




-Ανακινήστε απαλά και κυκλικά την κατσαρόλα ώστε το αυγολέμονο να αγκαλιάσει όλα τα γιουβαρλάκια. Τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά να πάρει βράσει για 5-10 λεπτά. Μη βάζετε κουτάλες, κουτάλια μέσα και μην ανεβάζετε τη θερμοκρασία.




-Το φαγητό σας είναι έτοιμο! Προσθέστε λίγο ακόμα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι στα πιάτα και απολαύστε!



Παρασκευή 23 Οκτωβρίου 2015

X-mas DIY part2! Δεν πετάμε τίποτα!

Όμορφες και εύκολες κατασκευές για εμάς και τα παιδάκια μας! 

-Δέντρο με χαρτιά περιτυλίγματος!

Σίγουρα -αν είστε σαν εμένα- θα έχετε φυλάξει μικρά κομμάτια από χαρτιά περιτυλίγματος περασμένων ετών. Δείτε πως με 2-3 διαφορετικά, 1 καμβά, και μικροστολιδάκια όπως κουμπιά, pom poms, στολιδάκια αλατοζύμης ή και αυτοκόλλητα μπορείτε να έχετε ένα super αποτέλεσμα!




- Δέντρο με κλαράκια!

Η φύση μας λύνει τα χέρια στις DIY κατασκευές! Δείτε ένα τέλειο πινακάκι με ξυλάκια και φωτάκια!



- Στολίδια από χαρτόνι!

Υπέροχα, πανεύκολα στολίδια από χαρτί οντούλε και εκτυπωμένη παρτιτούρα μουσικής! Λίγη κορδελίτσα, κανένα μικρό κουδουνάκι και ελάχιστο glitter. Πιο όμορφο και πιο εύκολο στολίδι υπάρχει;



-Με τις παλιές μας μπάλες...

Αυτό είναι ένα κεφάλαιο μόνο του αλλά τι χαρά θα κάνει το παιδάκι σας όταν φτιάξετε στολίδια mickey και minnie mouse μαζί; 
Ακόμα κυκλοφορούν σετ μπάλες σε διάφορα μεγέθη. Έχετε δει πόσο μικρές μπαλίτσες περιλαμβάνουν; Τις χρησιμοποιείτε; Δείτε τι μπορείτε να κάνετε με μια μεσαία και δυο μικρές μπαλίτσες, προσθέτωντας λίγη κορδέλα και με τη βοήθεια θερμοκόλλας!
Υπέροχο;




-Αντικείμενα αλλιώς!

Εκείνη την κούτα με τα παλιά αυτοκινητάκια του άνδρα σας που την έχετε καταχωνιάσει; Δώστε του χαρά με το να συμπεριλάβετε κάποιο κλασσικό αυτοκίνητο στον στολισμό!
Δείτε τι κάνεις με ένα vintage αυτοκίνητο και ένα ταπεινό κουκουνάρι!







Δεν είναι εκνευριστικό όταν σπάνε τα κουμπώματα ή μαυρίζουν οι κρίκοι -σκουλαρίκια;
Τυλίξτε τους με λίγο βαμβάκι, καλύψτε με υπέροχη υφασμάτινη κορδέλα, δημιουργήστε και κολλήστε έναν φιόγκο και ένα καμπανάκι και έχετε ένα εξαίσιο στολίδι απ το τίποτα!





Ψάξτε στην αποθήκη για κανένα υαλότουβλο... Κουμπιά ή αυτοκόλλητα, ανεξίτηλοι μαρκαδόροι, το κασκόλ και το σκουφί του παιδιού που δεν του κάνουν πια, 1 σειρά φωτάκια και απολαύστε ανέξοδη DIY διακόσμηση! 



Πέμπτη 22 Οκτωβρίου 2015

DIY: Μολυβοθήκη!

Το πρωτάκι μου προ ημερών απέκτησε τη δική της σύνθεση γραφείου - βιβλιοθήκης και της υποσχέθηκα πως θα της φτιάξω μια μεγάλη μολυβοθήκη στα χρώματα του γραφείου της να χωράει και τις υπόλοιπες μπογιές της.

Απλά βήματα, υλικά που είχα ήδη στο σπίτι και το αποτέλεσμα σαφώς καλύτερο απ όποια μολυβοθήκη είδα τελευταία στα καταστήματα!

Τολμήστε το, σίγουρα το αποτέλεσμα θα αρέσει στα παιδιά σας!

Θα χρειαστείτε:

1 κουτί από βρεφικό γάλα/κρέμα ή καφέ
Ύφασμα
Θερμοκόλλα
Αξεσουάρ που ήδη διαθέτετε. Κορδέλες, τούλια, ξύλινα-τσόχινα-πάνινα διακοσμητικά


Βήμα 1ο

Παίρνετε το κουτί, το ξεπλένετε, το στεγνώνετε και το μετράτε. Κόβετε το ύφασμα (εγώ έβαλα τσουβάλι που μου είχε περισσέψει απ τη βάπτιση του γιου μου!) και το κολλάτε με τη βοήθεια του πιστολιού σιλικόνης.



Βήμα 2ο

Κολλήστε κορδέλες ή άλλα υφάσματα πάνω απ το ύφασμα κάλυψης. Εγώ είχα χάρτινο ροζ pom pom από στολισμό που είχα κάνει σε βάπτιση και το κόλλησα επάνω. Τεράστιο αλλά εντυπωσιακό!






Εάν σας αρέσει η ιδέα, μπορείτε να δείτε τον τρόπο δημιουργίας pom poms εδώ!


Βήμα 3ο

Συνεχίστε με τις λεπτομέρειες!

Εγώ είχα στην αποθήκη μου ψεύτικο μωβ λουλούδι από το ΙΚΕΑ.




Έκοψα το κοτσάνι του και το κόλλησα στη μέση του pom pom!



Πως σας φαίνεται;



Αυτή τη στιγμή, ένα μεγάλο ροζ-μωβ λουλούδι βρίσκεται επάνω στο γραφείο της κόρης μου και της χαμογελά!


Καλημέρα!