Πέμπτη 1 Δεκεμβρίου 2016

Χριστουγεννιάτικα στεφανάκια - στολίδια!

Και μπορεί σε κάποιους να αρκούσαν οι μπάλες αλλά εγώ συνέχισα να χορεύω τον χορό της λινάτσας! Αγόρασα 10 στεφάνια φελιζόλ διαμέτρου 8 εκατοστών και με κορδόνι λινάτσας (αρκεί 1 καρούλι για 9 στεφάνια!) και κορδέλες που ήδη διέθετα αλλά και μια όμορφη wine βελούδινη κορδελίτσα & μια μπεζ δαντελίτσα, έφτιαξα μερικά στεφανάκια για το δέντρο μου, τόσο ίδια μα και τόσο διαφορετικά! Δείτε τι έχετε με ελάχιστο κόστος!


Βήμα 1ο: Καλύψτε τα στεφάνια με το κορδόνι λινάτσας.





Βήμα 2ο: Μαζέψτε τα υλικά σας και αφήστε την φαντασία σας να δημιουργήσει!








Ανανέωση παλιών χριστουγεννιάτικων μπαλών!

Καλό μήνα!

Μιας και ήρθε η πιο όμορφη περίοδος του χρόνου, οι ετοιμασίες για να υποδεχτούμε τα Χριστούγεννα καλά κρατούν!

Φέτος επιθυμούσα μια αλλαγή στο δέντρο μας χωρίς να ξοδευτώ. Προ δυο ετών, επένδυσα σε μια πολύ όμορφη κορδέλα βάσει των χρωματισμών της οποίας, κινήθηκα φέτος.

Έτσι, επανήλθαν στο δέντρο μας οι παλιές μικρές καφέ μπαλίτσες σε matt & glitter εκδοχή, αγόρασα 4 λουλούδια σε κόκκινο σκούρο & μπεζ (αγορά που ήθελα χρόνια να κάνω αλλά δεν μου άρεσε κανένα λουλούδι απ όσα έβλεπα) και μετέτρεψα τις παλιές ασημένιες μπάλες μας ώστε να ταιριάζουν με την κορδέλα.

Καθώς διέθετα ένα μεγάλο κομμάτι λινάτσα αλλά και σατέν κορδέλες σε λαδί & μπορντώ (τα χρώματα δηλαδή που ήθελα), στόλισα το δέντρο μου με ελάχιστα χρήματα!

Τις μεγάλες μπάλες, οι οποίες άλλωστε είχαν περίτεχνο στολισμό και δεν ήθελα να τις καταστρέψω, τις κάλυψα με λινάτσα δημιουργώντας πουγκί.





Τις μεσαίες μπάλες που δεν με πειράζει να "χαλάσω", τις κάλυψα με λινάτσα την οποία κόλλησα με θερμοκόλλα, αλλάζοντάς τες εντελώς. Στη διακόσμησή τους, "έπαιξα" με τις κορδέλες μου ώστε να υπάρχουν όλα όσα επιθυμώ σε αρμονία.  Για να καλυφθεί σωστά χωρίς "πιέτες" μια μπάλα, θα χρειαστείτε το template που χρησιμοποίησα κι εγώ για να κόψω όμορφα φυλλαράκια λινάτσας.




Αφού έκοψα όλα τα φυλλαράκια, πήρα το όπλο μου και ξεκίνησα!






Το αποτέλεσμα, προσωπικά με δικαίωσε!




Στην τελευταία φωτογραφία, βλέπετε και το Αλεξανδρινό που έφτιαξα με τα ίδια φυλλαράκια! Θα σας δείξω τον τρόπο, με ξεχωριστή ανάρτηση!

Τέλος, μια πρώτη εικόνα του δέντρου μου με τις νέες (πια) μπάλες!





Τρίτη 29 Νοεμβρίου 2016

Στολιδάκια κανέλας με glitter!

Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών! Μια απ τις αγαπημένες μου ασχολίες αυτή την περίοδο είναι η κατασκευή στολιδιών με ζυμαράκια.

Σας έχω βάλει στο παρελθόν συνταγή για στολίδια αλατοζύμης, ζύμης με κορν φλάουερ & φέτος δοκίμασα ζύμη κανέλας.

Έχουν μεγαλύτερη διαδικασία και η ποσότητα της κανέλας είναι μεγάλη. Θα συμβούλευα δηλαδή ο χώρος να αερίζεται καλά ή να φορέσετε μια μασκούλα κατά τη διάρκεια.

Οι συνταγές από σελίδες του εξωτερικού για αυτού του είδους τα στολίδια, ζητούν applesause. Θεωρητικά είναι μια μαρμελάδα μήλου. Βρήκα μια πολύ εύκολη συνταγή και την έφτιαξα μόνη μου ενώ μαγείρευα. Δεν ασχολήθηκα ιδιαιτέρως μαζί της και έκανε μια χαρά τη δουλειά της.

Για 1 κούπα applesauce θα χρειαστείτε:

2 μήλα τριμμένα στον τρίφτη
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική
1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
1/3 κούπας νερό

Εκτέλεση:

Τα βάζετε όλα μαζί σε ένα κατσαρολάκι, τοποθετείτε το μάτι σε μεσαία θερμοκρασία, ανακατέψτε και αφήστε το να πιει υγρά του.




Όταν γίνει μια μαρμελαδίτσα, αποσύρετε απ τη φωτιά και αφήστε το να γίνει χλιαρό.





Σε ένα μπολ τοποθετείτε 1 κούπα applesauce και 1 κούπα κανέλα.




Ανακατέψτε αρχικά με ένα κουτάλι και έπειτα ζυμώστε με το χέρι. Αν το ζυμαράκι κολλάει αφού ενσωματωθεί καλά η κανέλα, προσθέστε λίγη ακόμα. Το ζυμάρι θα έχει σχετική υγρασία αλλά αν ακολουθήσετε τις συμβουλές μου δεν θα ταλαιπωρηθείτε.



Σε αυτό το σημείο, αν το επιθυμείτε, προσθέστε χρυσόσκονη και ζυμώστε να ενσωματωθεί στο ζυμαράκι.


Πάρτε 2 φύλλα αντικολλητικού χαρτιού. Πασπαλίστε με κανέλα το 1ο φύλλο και βάλτε το ζυμαράκι επάνω απλώνοντάς το λίγο με το χέρι σας.



Πασπαλίστε με λίγη έξτρα κανέλα και τοποθετήστε το 2ο φύλλο από πάνω. Με ένα πλάστη ανοίξτε το ζυμαράκι σε φύλλο. Όχι πολύ λεπτό, όχι πολύ χοντρό.




Αφαιρέστε το επάνω φύλλο και κόψτε με κουπ πατ της αρεσκείας σας. Αφαιρέστε το περίσσιο ζυμαράκι και έπειτα κάντε τρυπούλα σε κάθε σχέδιο με τη βοήθεια ενός καλαμακίου.




Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού επάλειψης ή μιας μεταλλικής σπάτουλας, αφαιρέστε προσεκτικά τα στολίδια απ το χαρτί και τοποθετήστε τα σε σχάρα για να στεγνώσουν.




Σήμερα, ημέρα 3η και ενώ βρίσκονται σε μέρος χωρίς θέρμανση (αν ήταν εντός σπιτιού θα είχαν ήδη στεγνώσει αλλά η μυρωδιά είναι πολύ έντονη!) έχουν σφίξει αρκετά. Δεν δοκίμασα να τα ψήσω οπότε δε μπορώ να γνωρίζω εάν βγαίνουν στην κατάσταση που μπαίνουν στο φούρνο. Μπορείτε να δοκιμάσετε στους 120-150 βαθμούς στον αέρα για 2-3 ώρες.


Μόλις στεγνώσουν, περάστε κορδελίτσες και είτε φτιάξτε γιρλάντα με αυτά, είτε στολίστε το δέντρο σας ή τα δώρα για τους αγαπημένους σας!




Καλή επιτυχία!



Δευτέρα 10 Οκτωβρίου 2016

Apple and cinnamon muffins!

Υπέροχη καινούργια συνταγή για αφράτα κεκάκια με μήλο και κανέλα από το addapinch.com!




Υλικά για 12 κεκακια

Για το μείγμα:
2 κούπες αλευρι για ολες τις χρησεις
1 1/2 κ.γ. μπεκιν
1/2 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. κανελα
1_2 ψιλοκομμενα μήλα
1/2 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κούπα ζάχαρη
2 αυγά
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κούπα γάλα
Για τα μήλα:
2 κ.γ. αλευρι
1/2 κγ κανελα
Για επικάλυψη:
1/2 κουπα βουτυρο λιωμενο
1/4 κουπας ζαχαρη
1/4 κουπας κανελα




Εκτελεση:

-Προθερμανετε τον φουρνο στους 180 βαθμους κ τοποθετηστε καραμελοχαρτα στις θηκες για κεκακια (αν δεν εχετε, βουτυροαλευρωστε).
-Ανακατεψτε σ ενα μπολ το αλευρι, το μπεκιν, το αλατι και την κανελλα κ αφηστε στην ακρη.
-Ανακατεψτε τα κομμενα μηλα με το αλευρι την κανελλα
-Χτυπηστε στο μιξερ τη ζαχαρη με το βουτυρο να αφρατεψουν. Προσθεστε τα αυγα ενα ενα κ μολις ενσωματωθουν προσθεστε τη βανιλια.
-Προσθεστε τα στερεα υλικα εναλλαξ με το γαλα.
-Προσθεστε επειτα τα μηλα και ανακατεψτε μια τελευταια φορα.
-Μοιραστε στις υποδοχες κ ψηστε για 20_30 λεπτα εως η οδοντογλυφιδα να βγαινει καθαρη.
-Ετοιμαστε τα υλικα για την επικαλυψη.
-Βγαλτε τα κεκακια απ το φουρνο κ αφηστε τα λιγο να κρυωσουν.
-Αφαιρεστε τα προσεκτικα απ τις υποδοχες, αλειψτε το λιωμενο βουτύρο μ ενα πινελο κ βουτηξτε τα στη ζαχαροκανελλα.
-Αν μπορεσετε, περιμενετε να κρυωσουν εντελως πριν τα δοκιμασετε!
Κολαση!



Τετάρτη 15 Ιουνίου 2016

Το φαρμακείων των διακοπών για παιδιά & ενήλικες!

Απ τον καιρό που ελεύθερες (και ωραίες!) πηγαίναμε διακοπές χωρίς ούτε ένα αναλγητικό στην τσάντα μας, σα να πέρασαν αιώνες! Ήρθαν τα παιδιά και μαζί τους η υπευθυνότητα που προστάζει να μη κάνεις βήμα χωρίς ένα οργανωμένο φαρμακείο για κάθε έκτακτο περιστατικό! Τα παιδιά χτυπάνε συχνά ενώ τα έντομα κάνουν party! Είναι σημαντικό λοιπόν, όπως έχετε φαρμακείο στο σπίτι, να ετοιμάσετε ένα αντίστοιχο και στοχευμένο για τις διακοπές σας.






Σε περίπτωση που έχετε κάποια ανησυχία ή αμφιβολία για το τι θεωρείται απαραίτητο, ενημερωθείτε απ τον παιδίατρο. Εκείνος είναι υπεύθυνος για την καλή υγεία των παιδιών σας, γνωρίζει το ιατρικό τους ιστορικό και θα σας κατευθύνει σωστά.


Η λίστα με τα must have:

-Αντηλιακό προσώπου και σώματος για όλη την οικογένεια
-After sun (καταπραϋντική σε περίπτωση ήπιου εγκαύματος)
-Αντικουνουπικά (για όλη την οικογένεια! Μη το παίζετε ήρωες, θα τσιμπήσουν ΚΑΙ εσάς!)
-Gel για μετά το τσίμπημα & αντισταμινική (ενδεχομένως κορτιζονούχα) αλοιφή
-Αναλγητικό - αντιπυρετικό
-Αντισηπτικά μαντηλάκια
-Οξυζενέ & ιώδιο
-Απλούς επιδέσμους
-Αποστειρωμένες γάζες
-Ψαλιδάκι & τσιμπιδάκι
-Τσιρότα διαφόρων μεγεθών
-Ελαστικός επίδεσμος
-Τοπική αντιβιωτική αλοιφή
-Φάρμακο κατά της ναυτίας
-Κορτιζονούχες σταγόνες
-Αντιισταμινικό σιρόπι
-Παγοκύστες
-Θερμόμετρο
-Φυσιολογικό ορό (ή αμπούλες φυσιολογικού ορού)
-Σύριγγες & δοσομετρητής για το αντιπυρετικό
-Κρέμα συγκάματος






Tips: 

-Μη ξεχάσετε να μεριμνήσετε για την επαρκή αγωγή που τυχόν λαμβάνουν μέλη της οικογένειάς σας.
-Επίσης, δημιουργήστε μια μικρογραφία του οικιακού σας φαρμακείου. Δηλαδή, πάρτε μαζί σας από μια καρτέλα απ τα φάρμακα που ΙΣΩΣ χρειαστείτε και εσείς οι ενήλικες. Γιατί μπορεί να υπάρχει φαρμακείο στον τόπο των διακοπών σας αλλά τι γίνεται εάν για παράδειγμα σας πιάσει έντονος πονόδοντος μέσα στη νύχτα που περνάει μόνο με ένα συγκεκριμένο αντιφλεγμονώδες χάπι; Απλό! Θα το έχετε μαζί, αχρείαστο να ναι!
-Ο παιδίατρος είναι ο μόνος που μπορεί να  σας υποδείξει εξειδικευμένα φάρμακα που ενδέχεται  να χρειαστείτε και να σας ενημερώσει για τις σωστές δοσολογίες. Συζητήστε μαζί του για την αντίδραση που πρέπει να έχετε σε έκτακτα περιστατικά.





-Το τηλέφωνο του παιδιάτρου είναι φυσικά αποθηκευμένο στο κινητό σας τηλέφωνο ενώ σε μια ατζέντα μπορείτε να το γράψετε μαζί με τις πληροφορίες για τις δομές υγείας του μέρους που πρόκειται να επισκεφθείτε ώστε να τα έχετε κοντά σας αν τα χρειαστείτε.
-Τα βιβλιάρια όλης της οικογενείας και ειδικά των παιδιών, απαραιτήτως μπαίνουν πρώτα στη βαλίτσα!
-Ανάλογα με την ηλικία των παιδιών, λάβετε τα απαραίτητα για την υγεία τους μέτρα και χρησιμοποιήστε προϊόντα που ενδείκνυνται. Για παράδειγμα, σε βρέφη δεν επιτρέπεται η απευθείας εφαρμογή εντομοαπωθητικών στο δέρμα. Αυτοσχεδιάστε με το να τα εφαρμόσετε στα ρούχα, το καρότσι, το κρεβατάκι και να χρησιμοποιείτε κουνουπιέρες εντός και εκτός σπιτιού!
-Ελέγχετε το που παίζουν (και πως είναι ντυμένα) τα παιδιά σας ώστε να αποφύγετε τσιμπήματα & δαγκώματα εντόμων και ερπετών!


Πέμπτη 2 Ιουνίου 2016

Διασκεδαστικά παιχνίδια για ταξίδι!



Ο Ιούνιος είναι εδώ και οι διακοπές ξεκινούν! Αποφασίσατε τον προορισμό, κάνατε κράτηση στο ξενοδοχείο, επιλέξατε ήδη τις δραστηριότητες που θα ακολουθήσετε, ψωνίσατε και είστε έτοιμες να γεμίσετε τις βαλίτσες σας! Τι γίνεται όμως με το ταξίδι αυτό καθεαυτό; Εάν έχετε ταξιδέψει ξανά με παιδιά, ξέρετε ακριβώς σε τι αναφέρομαι. Στην ερώτηση "πότε φτάνουμε;" που θα ακούσετε αμέτρητες φορές! Λίγο η ανυπομονησία, λίγο η έλλειψη της αίσθησης του χρόνο, λίγο η βαρεμάρα, κινδυνεύουν να ωθήσουν τα παιδιά σε παιχνίδι με τα νεύρα σας!


















Η λύση είναι μια. Αφιερώστε λίγο χρόνο ώστε όπως ακριβώς προετοιμάζεστε για όλα τα υπόλοιπα θέματα των διακοπών σας, να ασχοληθείτε και με την ενασχόληση των παιδιών στο αυτοκίνητο, στο πλοίο ή το αεροπλάνο. Έτσι, το ταξίδι θα κυλήσει ομαλά, χωρίς βαρεμάρα από την πλευρά των παιδιών και χωρίς εκνευρισμό για εσάς.







Οδικό ταξίδι


Τα περισσότερα ταξίδια περιλαμβάνουν διαδρομή με αυτοκίνητο. Για τα αμιγώς οδικά ταξίδια, ειδικά αυτά που αναμένεται να διαρκέσουν αρκετές ώρες, προετοιμάστε αρκετά παιχνίδια ώστε να τα εναλλάσσετε συχνά.




-"Πες τη μάρκα!"


Απ τα αγαπημένα θέματα των αγοριών, τα αυτοκίνητα, οι μάρκες και τα μοντέλα τους! Βάλτε τα να αναγνωρίζουν το προπορευόμενο όχημα.




-"Τι χρώμα ΘΑ είναι;"


Και μπορεί τα αγόρια να τρελαίνονται με τα μοντέλα των αυτοκινήτων αλλά τα κορίτσια αγαπούν τα χρώματα! Ένα ωραίο παιχνίδι είναι να ζητάτε απ τα παιδιά να μαντεύουν το χρώμα του επόμενου αυτοκίνητου που θα συναντήσετε μπροστά σας και κρατήστε σκορ!











-"Διάβασε την πινακίδα!"


Παιχνίδι για παιδιά νηπιαγωγείου και 1ης δημοτικού. Ζητήστε απ τα παιδιά να διαβάσουν τα γράμματα της πινακίδας του προπορευόμενου αυτοκινήτου πριν αναπτύξει ταχύτητα και χαθεί απ το οπτικό σας πεδίο. Απ τα μεγαλύτερα παιδιά, ζητήστε να βρουν το άρθροισμα των αριθμών της πινακίδας!




-"Φαντάσου τη φύση... αλλιώς!"


Ρωτήστε το παιδί με τι μοιάζει το σύννεφο που βλέπετε απ το παράθυρο. Ή εκείνο το μοναδικό




δέντρο επάνω στο βουνό. Τι σχήμα έχει εκείνο το χωριό που είναι σκαρφαλωμένο στην οροσειρά μπροστά σας; Τι χρώματα παίρνει η θάλασσα ανάλογα με τη θέση του ήλιου;




-"Πως τον λεν τον... οικισμό;"


Χρήσιμες ή άχρηστες πληροφορίες για κάθε χωριό ή πόλη που περνάτε, μπορεί να μη διατηρηθούν στη μνήμη του παιδιού αλλά σίγουρα θα ροκανίσουν τον χρόνο!















-"Βρες συνώνυμα!"


Διαβάστε μαζί τις πινακίδες. Ζητήστε απ τα παιδιά να βρουν συνώνυμα του χωριού, του οικισμού, της παραλίας ή του ποταμού που μόλις περάσατε. Είναι διασκεδαστικό και ακονίζει το μυαλό ακόμα κι όταν το αποτέλεσμα είναι αστείο!




-"Οι 20 ερωτήσεις"


Διαλέξτε ένα αντικείμενο, άνθρωπο, φρούτο, οτιδήποτε και δώστε στους υπόλοιπους συνταξιδιώτες σας την ευκαιρία να τη βρουν με 20 ερωτήσεις. Μοιάζει εύκολο, εκτός κι αν διαλέξει κάποιος κάτι περίεργο, όπως το όνομα ενός λιγότερο γνωστού ηθοποιού ή κάποιο περίεργο έντομο που δεν θα το βρει ποτέ κανείς.


-"Συνέχισε τη φράση"


Πείτε στα παιδιά τις πρώτες λέξεις μιας φράσης που γνωρίζουν καλά. Από ένα τραγούδι, από το αγαπημένο τους παιδικό πρόγραμμα, απ την καλοκαιρινή παράσταση του σχολείου, από κάποιο μάθημα της γλώσσας. Αυτά πρέπει να συνεχίσουν σωστά τη φράση.


Ταξίδι με πλοίο ή αεροπλάνο


Και σε αυτά τα ταξίδια, μπορείτε να παίξετε κάποια απ τα παραπάνω παιχνίδια. Αυτά τα μέσα μεταφοράς όμως, ενδείκνυνται περισσότερο για επιτραπέζια παιχνίδια (τα περισσότερα υπάρχουν και σε travel size), για παιχνίδια στα οποία απαιτείται η γραφή, η έντονη διαδραστικότητα και η ανάγνωση.









-Επιτραπέζια παιχνίδια


Αγοράστε κάποια απ τα αγαπημένα σας επιτραπέζια σε μέγεθος τσέπης. Θα σας συντροφεύσουν άλλωστε καθ όλη τη διάρκεια των διακοπών σας και όχι μόνο στο ταξίδι. Με αυτά θα κρατήσετε τα παιδιά για λίγο στην ξαπλώστρα της παραλίας ώστε να περάσει ο απαραίτητος χρόνος απ το σνακ στη βουτιά, θα παραμείνουν ήσυχα το μεσημέρι στο ξενοδοχείο και θα περάσετε ξεκαρδιστικά βράδια στο μπαλκόνι!


-Βιβλία & comics


Fan των βιβλίων, των υπέροχων εκδόσεων με δραστηριότητες ανάλογα με την ηλικία του παιδιού και των κλασσικών comics, δε θα μπορούσα παρά να σας συστήσω να προμηθευτείτε αρκετά από αυτά για τις διακοπές σας! Εκτός από τα βιβλία για εμάς τους ενήλικες, αν έχετε τη δική μου συνήθεια να μεγαλώνετε κάθε τόσο την παιδική βιβλιοθήκη με νέα "διαμαντάκια", είναι καλή ευκαιρία να αγοράσετε και στα παιδιά ένα νέο βιβλίο με όμορφα μηνύματα και πλούσια εικονογράφηση!

Μη λησμονήσετε να κάνετε έρευνα αγοράς και να διαλέξετε τα ιδανικότερα για το παιδί σας (η ηλικία, το φύλο και τα ενδιαφέροντά του, πρέπει να αποτελούν κριτήριο στην επιλογή) βιβλία δραστηριοτήτων. Το σχολείο δεν μου άρεσε αλλά κάθε καλοκαίρι ανυπομονούσα να αγοράσω τις "Διακοπές" και να λύσω κάθε γρίφο! Στην κόρη μου, παίρνω τέτοια βιβλία από πολύ μικρή. Φέτος, παρήγγειλα 3! Οι επιλογές είναι πολλές πια, το έργο μας ευκολότερο! Μη ξεχάσετε να αγοράσετε μια συσκευασία καινούργιες μπογιές για να χρωματίσουν τις σελίδες που ζητούν ζωγραφική!









-Ζωγράφισε ότι βλέπεις!


Οι μπογιές που αναφέρω παραπάνω και λίγα λευκά φύλλα χαρτί, θα κάνουν τη δουλειά! Ζητήστε απ τα παιδιά να εμπνευστούν απ το τοπίο και να φτιάξουν μια ζωγραφιά που θα κρατήσετε ως το σύμβολο έναρξης (ή και λήξης) των φετινών σας διακοπών!


-Όνομα-Φυτό -Ζώο - Πράγμα


Το αγαπημένο παιχνίδι της παιδικής μας ηλικίας, που παίζαμε με πάθος για να μαζέψουμε τους πόντους που θα μας φέρουν στην 1η θέση, αυτή του νικητή!

Ένας παίκτης ξεκινά να λέει από μέσα του την Αλφαβήτα και κάποιος τον σταματάει. Εκείνος λέει σε ποιο γράμμα έγινε και όλοι πρέπει να γράψουν ένα Όνομα, ένα Φυτό, ένα Ζώο & ένα πράγμα που αρχίζουν απ το γράμμα αυτό. Όταν τελειώσει ο 1ος παίκτης, σταματούν όλοι να γράφουν, Νικητής είναι αυτός που έχει τα περισσότερα σωστά!








Tips


Όταν τα παιδιά ταξιδεύουν για 1η φορά με ένα μέσο, φροντίστε να το "μάθουν" καλά. Τα μέρη του πλοίου, οι λεπτομέρειες όπως η άγκυρα, ο καταπέλτης, τα φινιστρίνια ή η διαδικασία μιας πτήσης, όπως το check in, η εύρεση της σωστής θέσης, το τραπεζάκι, η ζώνη, τα κουμπιά, τα μικρά παράθυρα ή ο χώρος των χειραποσκευών είναι ιδέες προς εξερεύνηση οι οποίες και θα ροκανίσουν τον χρόνο εάν παράλληλα σκαρώνετε παιχνίδια της στιγμής.


Φυσικά, οι διαδρομές αυτές καθεαυτές θα πρέπει να αποτελούν έμπνευση για θέματα προς συζήτηση, για οικογενειακή διασκέδαση και χαλάρωση. Θυμηθείτε πως ο οδηγός πρέπει να είναι ήρεμος και προσηλωμένος στην οδήγηση.









Μη ξεχνάτε, ειδικά σε μακρινά ταξίδια, να ενθαρρύνετε τα παιδιά να ξεκουράζονται. Ζητήστε τους να κοιμηθούν όταν φαίνεται πως είναι κουρασμένα, όταν συνήθως εκείνη την ώρα κοιμούνται ή εάν θεωρείτε πως σύντομα θα ξεκινήσουν την γκρίνια.


Τέλος, δεν βρίσκω τίποτα κακό στο να απασχολήσετε τα παιδιά σας με ηλεκτρονικά μέσα. Το laptop, το tablet ή το κινητό, μπορεί να είναι εφοδιασμένα με παιδικά προγράμματα ή παιχνίδια προς απασχόληση των παιδιών για ένα μέρος του ταξιδιού σας.


Εάν τα παιδιά πάσχουν από ταξιδιωτική ναυτία, ανάλογα με τη σοβαρότητά της (και αυτό είναι θέμα προς επίλυση μαζί με τον παιδίατρό σας), πρέπει να δράσετε ανάλογα και συνήθως προληπτικά. Εάν γνωρίζετε πως στη διαδρομή θα συναντήσετε σημεία που επιδεινώνουν την κατάσταση, παροτρύνετε τα παιδιά να κοιτάζουν έξω απ το μπροστινό παράθυρο, ζητήστε τους να μην διαβάζουν ή παίζουν κρατώντας το κεφάλι κάτω, ανοίξτε το παράθυρό τους να μπει φρέσκος αέρας, ντύστε τα με ελαφρά & ανοιχτόχρωμα ρούχα (αλλά έχετε και τη γνωστή ζακετούλα της μαμάς στην καμπίνα του αυτοκινήτου ή στην τσάντα σας), φροντίστε να οδηγείτε σταθερά χωρίς απότομες αυξομοιώσεις στην ταχύτητα, δώστε στα παιδιά στερεές τροφές αποφεύγοντας τα γαλακτοκομικά και προετοιμαστείτε για τυχόν ατυχήματα. Σας μιλάει μια παθούσα!


Να είστε προετοιμασμένοι για όσα ενδεχόμενα μπορείτε να σκεφτείτε, να αντλήσετε θετική ενέργεια, να φορέσετε το πλατύ σας χαμόγελο και καλές διακοπές!

Προστατεύστε τα παιδιά απ την ηλιακή ακτινοβολία!

Το καλοκαίρι είναι εδώ! Σε λίγες ημέρες τα σχολεία κλείνουν και τα παιδιά ξεκινούν τις διακοπές τους! Είτε αυτό σημαίνει περισσότερες βόλτες και παιχνίδι σε εξωτερικούς χώρους, είτε έναρξη των επισκέψεών μας στις παραλίες, τα παιδιά πρέπει να προστατεύονται αρκούντως απ την ηλιακή ακτινοβολία!





Πώς μπορεί να είναι ασφαλής κανείς για την επιλογή του σωστού αντηλιακού;




Ο σκοπός της χρήσης των αντηλιακών προϊόντων είναι να εμποδίσουν ή τουλάχιστον να ελαχιστοποιήσουν τις επιβλαβείς επιδράσεις της ηλιακής ακτινοβολίας «δίνοντας χρόνο» στο δέρμα να παράγει μελανίνη από τα μελανοκύτταρά του και τελικά να αυτοπροστατευθεί χωρίς να υποστεί τα βλαπτικά αποτελέσματα του ήλιου (ερύθημα, έγκαυμα, γήρανση, καρκίνο).
Τα αντηλιακά προϊόντα περιέχουν φωτοπροστατευτικές ουσίες που απορροφούν(χημικά φίλτρα) ή αντανακλούν(φυσικά φίλτρα), την ηλιακή ακτινοβολία και μάλιστα το φάσμα της υπεριώδης ακτινοβολίας (UV).

UVA – UVB : αναφέρονται στο φάσμα της ηλιακής ακτινοβολίας που ονομάζεται υπεριώδη και που σ’ αυτήν αποδίδονται, μέχρι σήμερα τουλάχιστον, οι βλαπτικές στο δέρμα ιδιότητες του ήλιου. Η Ultra Violet B (UVB) καλύπτει φάσμα με μήκος κύματος 280-320 nm. Η Ultra Violet A (UVA) καλύπτει φάσμα με μήκος κύματος 320-400 nm.

Οι φωτοπροστατευτικές αυτές ουσίες είναι ενσωματωμένες σε ένα καλλυντικό έκδοχο το οποίο μπορεί να είναι κρέμα, γαλάκτωμα, λοσιόν, γέλη, λάδι.


Οι φωτοπροστατευτικές ουσίες -ΦΙΛΤΡΑ- διακρίνονται σε:




Χημικά Φίλτρα (απορροφητικά):
είναι οι ουσίες που απορροφούν την υπεριώδη ακτινοβολία που το μέγιστο της απορρόφησής τους βρίσκεται στην UVB περιοχή γι’ αυτό και ονομάζονται πιο συγκεκριμένα UVB φίλτρα. Έχουν το μειονέκτημα ότι μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις κυρίως σε πολύ ευαίσθητα δέρματα όπως είναι συνήθως το δέρμα των παιδιών, διότι απορροφούνται διαδερμικά.
Φυσικά φίλτρα (φωτοανακλαστικά): δεν απορροφούν αλλά ανακλούν την υπεριώδη ακτινοβολία διότι είναι μέταλλα. Συνήθως χρησιμοποιείται το διοξείδιο του τιτανίου και το διοξείδιο του ψευδαργύρου. Πρόκειται για χημικά αδρανείς ειδικές ορυκτές ουσίες οι οποίες παρουσιάζουν μία σειρά πλεονεκτημάτων όπως το γεγονός ότι είναι φωτοσταθερές, δεν προκαλούν φωτοαλλεργία ή φωτοξικότητα και προστατεύουν το δέρμα από την UVA την UVB και σε κάποιο βαθμό από την ορατή ακτινοβολία. Αντηλιακά με φυσικά φίλτρα τείνουν να είναι παχύρευστα, αδιαφανή δημιουργώντας ένα λευκωπό στρώμα κατά την εφαρμογή τους.

Στο εμπόριο κυκλοφορούν αντηλιακά μόνο με φυσικά φίλτρα κατάλληλα και για μωρά < 6 μηνών, αλλά κυρίως συνδυασμοί χημικών και φυσικών φίλτρων, που έχουν ως στόχο να ενισχύσουν την προστατευτική δράση των αντηλιακών και να έχουν καλύτερη καλλυντική υφή, αισθητικά αποδεκτή.

Τι είναι ο δείκτης προστασίας;

SPF: Το SPF είναι τα αρχικά του αγγλικού όρου Sun Protection Factror, το οποίο δηλώνει το δείκτη προστασίας που έχει ένα αντηλιακό, και υποδηλώνει τη χρονική διάρκεια που μπορούμε να παραμείνουμε στον ήλιο χωρίς να υποστούμε ηλιακό έγκαυμα. Δηλαδή, εάν κοκκινίζουμε μετά από 10 min έκθεσης στον ήλιο χωρίς τη χρήση αντηλιακού με δείκτη προστασίας 20 μπορούμε να παραμείνουμε στον ήλιο 200 λεπτά. Αντηλιακό με δείκτη προστασίας 15 απορροφά το 93% της UVB ενώ με δείκτη 30 απορροφά το 97%. Αντηλιακά με δείκτη μεγαλύτερο από το 50 πρακτικά δεν αυξάνουν την προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία.

Επισημάνσεις του τύπου χαμηλή, μεσαία, υψηλή αναφέρονται σε διακυμάνσεις του δείκτη SPF, προκειμένου να γίνεται πιο κατανοητή η αποτελεσματικότητά τους στο ευρύ κοινό. Αναλυτικά ‘‘χαμηλή προστασία’’ αναφέρεται σε δείκτη 6-10, ‘‘Μεσαία’’ σε δείκτη 15-25, ‘‘Υψηλή’’ σε δείκτη 30-50, ‘‘Πολύ Καλή’’ σε δείκτη 50+.

Ανεξάρτητα με το ποιο αντηλιακό θα διαλέξουμε για εμάς και τα παιδιά μας, θα πρέπει να χρησιμοποιούμε μεγάλη ποσότητα αντηλιακού κατά την επάλειψη, να ανανεώνουμε την επάλειψη τουλάχιστον κάθε 2 ώρες, ειδικά εάν έχουμε ιδρώσει ή κολυμπήσει, έτσι ώστε τελικά να επιτυγχάνεται η αναγραφόμενη προστασία. Πιο συγκεκριμένα η ποσότητα αυτή πρέπει να είναι 2mg/cm2 που πρακτικά είναι περίπου 6-7 κουταλιές του γλυκού για ολόκληρο το σώμα.

Όλα τα παιδιά χρειάζονται προστασία με ευρέως φάσματος αντηλιακά. Όσο πιο φυσικά τα φίλτρα τόσο πιο ασφαλή για παιδιά.



Για ολόσωμη κάλυψη προτιμώνται τα γαλακτώματα. Για μικρές επιφάνειες (πρόσωπο-χέρια), κρέμες ή γέλη (Gel).Θυμίζουμε ότι τα περισσότερα αντηλιακά έχουν διάρκεια ζωής 2 χρόνια. Μπορούμε λοιπόν να χρησιμοποιήσουμε το αντηλιακό γαλάκτωμα της προηγούμενης χρονιάς φτάνει να είναι αποθηκευμένο σε δροσερό και σκιερό μέρος (Θερμοκρασία δωματίου <25ο C)

Οδηγίες





Βρέφη έως 6 μηνών δεν εκτίθενται στον ήλιο!
Ακολουθούμε τα μέτρα αντηλιακής προστασίας καθημερινά και όχι μόνο στην παραλία.
Αποφεύγουμε την ηλιακή έκθεση 11πμ-4μμ, καθημερινά.
Η ομπρέλα θαλάσσης προφυλάσσει από την ηλιακή ακτινοβολία μόνο σε ποσοστό 15%, ενώ το νερό της θάλασσας σε ποσοστό μόλις 5%.
Ρούχα τα οποία προστατεύουν από την ηλιακή ακτινοβολία είναι μόνο αυτά τα οποία έχουν πυκνή ύφανση, δηλαδή εκείνα τα οποία δεν μπορείς να δεις μέσα από αυτά αν τα σηκώσεις στον ήλιο. Επίσης, ακόμη και τα ηλιοπροστατευτικά ρούχα εάν βραχούν, χάνουν περίπου το 50% της ηλιοπροστατευτικής τους ικανότητας.
Καταναλώνουμε πάντοτε άφθονα υγρά.

Σαν τα μάτια σας


Εκτός από το δέρμα, σε αυτό που πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή είναι τα μάτια του, γιατί η υπερέκθεση στον ήλιο μπορεί να προκαλέσει πολλές οφθαλμικές παθήσεις όπως είναι ο καταρράκτης, η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και άλλες.

Γι’ αυτό, θυμηθείτε:





Τα παιδιά πρέπει να φορούν γυαλιά ηλίου από 6 μηνών –προτιμότερο από καλό πλαστικό για να μην τραυματιστούν.
Η υπεριώδης ακτινοβολία βλάπτει τα μάτια ακόμη και τις συννεφιασμένες καλοκαιρινές ημέρες.
Ένα πλατύγυρο καπέλο ή κάποιο καπέλο με γείσο 7,5 εκατοστών μπορεί να μειώσει κατά 50% την υπεριώδη ακτινοβολία.
Τα γυαλιά πρέπει να είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος για να είναι αποτελεσματικά.

Τι να κάνετε σε περίπτωση ηλιακού εγκαύματος, ηλίασης και θερμοπληξίας;


Θεωρείτε ότι έχετε λάβει όλα τα απαραίτητα μέτρα προστασίας για τον ήλιο, έρχεται το τέλος της ημέρας και διαπιστώνετε ότι το δέρμα του παιδιού έχει πάρει κοκκινωπό χρώμα. Εκείνο αρχίζει να πονά και να αισθάνεται φαγούρα, γιατί ο ήλιος έχει στεγνώσει το δέρμα του. Το ξεφλούδισμα θα αρχίσει περίπου μία βδομάδα μετά το έγκαυμα. Μην πανικοβάλλεστε. Απλά, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές, αυτή τη φορά με μεγαλύτερη συνέπεια.
Ενθαρρύνετε το παιδί να μην ξύνει το δέρμα του.
Κάντε το ένα δροσερό μπάνιο.
Δώστε του κάποιο παυσίπονο ή αντιισταμινικό φάρμακο.
Προμηθευτείτε ειδικές κρέμες για εγκαύματα.
Μη χρησιμοποιείτε λιπαρές κρέμες με βαζελίνη, γιατί δεν αφήνουν τον ιδρώτα και τη θερμότητα να διαφύγουν από το δέρμα.
Αποφεύγετε οποιαδήποτε έκθεση στον ήλιο γιατί θα επιδεινώσει την κατάσταση.
Εάν το έγκαυμα είναι έντονο και δημιουργηθούν φυσαλίδες, συμβουλευτείτε το γιατρό.
Εάν ηλίαση και θερμοπληξία συνυπάρχουν, τότε μπορεί να εμφανιστεί πυρετός, ο οποίος συχνά συνοδεύεται και από νοητική σύγχυση. Ο γιατρός θα συστήσει να δώσετε άφθονα υγρά και ηλεκτρολύτες και να μείνετε με το παιδί σε ήσυχο και σκοτεινό μέρος. Παυσίπονα και αντιπυρετικά θα χρειαστούν οπωσδήποτε.


Πηγή: http://www.pediatrosgiannena.gr 

Ξεφορτωθείτε τα άλατα απ τον νεροχύτη σας!

Και δεν μιλάω για τις αντιαισθητικές σταγόνες νερού στα είδη υγιεινής του σπιτιού μας αλλά για τους ακόμη πιο αντιαισθητικούς καφέ λεκέδες απ τα άλατα που αφήνουν τα νερά που βρίσκουν σημείο να λιμνάσουν. Πάνω στις βρύσες, γύρο απ τον λαιμό τους, γύρω απ τα σιφόνια αλλά και στην προσελάνινη επιφάνεια. Η λύση είναι -και πάλι!- το λευκό ξίδι!

Το βίντεο που ακολουθεί με ενέπνευσε ώστε να το τολμήσω. Χθες λοιπόν, πήρα μια παλιά πετσετούλα, την μούσκεψα με λευκό ξίδι και την πέρασα τριγύρω απ τη μπαταρία του νεροχύτη, δίνοντας έμφαση στη βάση της. Την άφησα επάνω και την ξέχασα! Ώρες αργότερα, έτριψα απαλά με την ίδια πετσέτα και την αφαίρεσα. Οι λεκέδες είχαν εξαφανιστεί! Έπειτα την τοποθέτησα και πάλι δίπλα απ τη μπαταρία όπου είχε μια μεγάλη γραμμή αλάτων. Και πάλι την άφησα για ώρες, μόλις τράβηξα την πετσέτα, ο νεροχύτης ήταν σαν καινούργιος!

Σειρά έχει ο νεροχύτης και η μπαταρία της κουζίνας, στον οποίο θα αφήσω την πετσέτα με το θαυματουργό ξίδι, όλη τη νύχτα!

Καλή επιτυχία!


Δευτέρα 14 Μαρτίου 2016

Θρεπτική & νόστιμη σπανακόπιτα απ τα χεράκια σας!

Ποιος είπε πως μόνο όσες μπορούν να ανοίξουν φύλλο πρέπει να φτιάχνουν πίτες; Σίγουρα όχι εγώ! Στην αγορά υπάρχουν ποιοτικά φύλλα για πίτες που είναι ΣΑΝ τα χειροποίητα της μαμάς και της γιαγιάς (και ΔΕΝ είναι των μεγάλων εταιριών!). Μπορείτε να τα επιλέξετε και να τα γεμίσετε με εξαιρετικούς συνδυασμούς υλικών προσφέροντας στην οικογένειά σας νόστιμες και θρεπτικές πιτούλες χωρίς τον κόπο του ανοίγματος φύλλου!

Μοιράζομαι μαζί σας την δική μου συνταγή για χορτόπιτα. Σίγουρα δεν είναι σα της γιαγιάς μου, πλησιάζει της μαμάς μου μα είναι κλάσεις ανώτερη μιας έτοιμης κατεψυγμένης πίτας!

Ανάλογα με την εποχή, μπορείτε να προσθέσετε χορταρικά για πιο πλούσια γεύση. Εάν είναι εποχή χωρίς πολλά χόρτα, βασιστείτε στα μυρωδικά και πάλι θα ανταμειφθείτε!


Υλικά:

1 πακέτο φύλλο Ζαγορίσιο για πίτα (το βρίσκεται και στα μεγάλα super markets)
Σπανάκι
Σέσκουλα (και μυρώνια, και καυκαλίθρες, και λάπατα, και παπαρούνες και ότι βάλει ο νους!)
2 πράσα
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι μαϊντανό
1/2 ματσάκι άνηθο
Φέτα (κατά βούληση- 200/250γρ. είναι αρκετά!)
2-3 κουταλιές της σούπας ρύζι
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο


Εκτέλεση:

Πλένετε, καθαρίζετε και κόβετε τα χόρτα σας




Τα τοποθετείτε σε σουρωτήρι, αλατίζετε και "ζυμώνετε" ώστε να φύγει η πικρίλα. Αφήνετε στο σουρωτήρι μέχρι να έρθει η ώρα της γέμισης



Αυτό το ζουμάκι, ΔΕΝ το θέλουμε στην πίτα μας!

Κόβουμε σε ροδέλες πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια ενώ ψιλοκόβετε τον μαϊντανό και τον άνηθο!



Προσθέτετε όλα τα μυρωδικά στα χορταρικά αφού έχετε αφαιρέσει όλο το περιττό υγρό.

Τρίβετε τη φέτα στο μείγμα της γέμισης, αλατίζετε ελάχιστα και τρίβετε μαύρο πιπέρι. Προσθέτετε και το ρύζι, πλυμένο. Ανακατεύετε να ενωθούν τα υλικά. Αφήνετε στην άκρη.


Λαδώνετε το ταψί σας με τη βοήθεια ενός πινέλου. Ξεκινάτε να τοποθετείτε τα φύλλα στο ταψί, χωρίς να ξεχνάτε να λαδώσετε κάθε φύλλο με μπόλικο ελαιόλαδο. Εάν η συσκευασία έχει 9 φύλλα, βάζετε 6 κάτω και προσθέτετε τη γέμιση.




Γυρνάτε τα φύλλα που περισσεύουν πάνω απ τη γέμιση χωρίς να ξεχνάτε να λαδώνετε και έπειτα συνεχίζετε με τα υπόλοιπα 3 φύλλα της συσκευασίας, πάντα λαδώνοντας πριν τοποθετήσετε το επόμενο.

Με τη βοήθεια του πινέλου, λαδώνετε και σπρώχνετε προς τα μέσα το φύλλο ώστε να δημιουργηθεί ομοιόμορφη επιφάνεια.




Με ένα πριονωτό μαχαίρι, χαράζετε τα κομμάτια και αλείφετε την επιφάνεια με λίγο νεράκι. Βοηθάει στο να γίνει τραγανό το φυλλαράκι!



Ψήνετε την πίτα σας σε προθερμασμένο φούρνο στου 200 βαθμούς στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδοκοκκινίσει το φυλλαράκι!




Καλή επιτυχία!